梨被称为“百果之宗”，富含丰富的营养元素。梨的果皮颜色是其重要的商品属性，直接影响消费者的购买欲望，在一定程度上决定其商品价值。为了准确的测定梨果皮颜色，为其营养研究及育种提供数字依据，就可以使用专业的颜色测量仪器色差宝。本文介绍了色差宝用于水果梨果皮颜色的测定与分析。...