​黄碱面条的颜色是其重要感官评价指标，直接影响人们对面条质量优劣的判断，在面条的加工品质评分中占有很大的比重。为了检测检测黄碱面条的颜色，管控检测黄碱面条的颜色品质，就可以使用色差宝。本文介绍了色差宝在检测黄碱面条颜色品质检测中的应用。...