生鲜面是面条的一个种类，因其在最大程度上保留其原有的口感与风味，具有口感爽滑、麦香味浓郁等优点，而深受人们的喜爱。颜色是生鲜面重要的外观品质指标，是消费者选择产品的重要依据。为了保证期颜色的一致性，就需要对其颜色进行检测。本文介绍了分光色差宝用于生鲜面颜色检测管控其颜色品质。...